Produkt

Bedeutung von Sonnenblumenkernen

Redactie / 19 Mai 2020
sonnenblumenkerne kaufen

Sonnenblumenkerne sind die Kerne der Sonnenblume. Genauer gesagt sind dies sogar die Früchte einer Sonnenblume. In jeder Blume sind 1000 bis 1500 dieser Früchte enthalten, die sich im Blütenstand einer Sonnenblume befinden. Ihre schwarze Schale ist auf der einen Seite rund, auf der anderen eher spitz zulaufend. Wenn die Schale nicht vorhanden ist, sind die Kerne charakteristisch cremfarben. Der köstliche Geschmack eines Sonnenblumenkerns ist aromatisch und süßlich sowie auch leicht nussig. So schmeckt das aus jenen Kernen produzierte Sonnenblumenkernöl. Die ungeschälten Früchte werden zumeist als Vogelfutter benutzt. Gesunde Sonnenblumenkerne kaufen ist im Reformhaus optimal.

sonnenblumenkerne kaufen

Wie gesund sind Sonnenblumenkerne?

Sonnenblumenkerne enthalten viele wertvolle Nährstoffe, die sich äußert positiv auf den Körper auswirken. Sie sind eine echte Eiweißbombe mit 21 Gramm je 100 Gramm Kerne, sind sie eine perfekte Proteinquelle auch für die Veganer und die Vegetarier. Ein anderer Vorteil ist die bunte Mischung aus unterschiedlichen Vitaminen. Das enthaltene Vitamin A sorgt für starke Nerven, schöne Haare, Vitamin B und D regeln den Calciumstoffwechsel und die Blutgerinnung an. Durch das ebenso enthaltene Vitamin K und E als Anti-Aging Mittel sind die Kerne auch ein Schönmacher. Sonnenblumenkerne versorgen zudem Deinen Körper mit gesunden Fetten. Etwa 90 Prozent der Fette sind hierbei ungesättigte Fettsäuren. Sie wirken sich besonders positiv auf Deine Blutgefäße und Dein Herz aus. Die Kerne der Sonnenblumen schützen zudem auch die Knochen und Zähne durch das Calcium. Als ein bester Magnesiumlieferant liegen die Sonnenblumenkerne heute auf Platz 2. Der Mineralstoff ist bedeutend, um fit zu bleiben, da er Zellen- und Muskelfunktionen unterstützt. Auch gegen Eisenmangel können die Sonnenblumenkerne helfen. Mit 6 Gramm Eisen pro 100 Gramm Eisen schützen sie sicher vor einer Blutarmut.

sonnenblumenkerne kaufen

Sonnenblumenkerne kaufen ist im Supermarkt, online oder auch im Reformhaus möglich.